健康功傚

毛豆:潤燥
豬肉:潤燥

食材用料

毛豆炒肉絲的做法

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  1.把毛豆剝好洗淨

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  2.肉切絲，用鹽、料酒、澱粉醃好，紅椒切絲

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  3.將肉絲滑熟，盛出，再將紅椒用油炒香加入肉絲

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  4.加入老抽調色，再加入毛豆炒熟，最後調入鹽。

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  5.炒一分鍾出鍋。