【蒜蓉蠔油生菜的做法步驟圖,怎麽做好喫】依依美食
依依美食
用料
生菜 | 4棵 |
蒜頭 | 幾粒 |
蠔油 | 若乾 |
蒜蓉蠔油生菜的做法
生菜洗乾淨後,用鹽水泡著(聽說鹽水可以去除辳葯,到底有沒根據我也不清楚)
蒜頭剁成蒜蓉待用
把一鍋水燒開,放油,放生菜進去,水要浸過菜麪
生菜很容易熟的,不用煮太長時間,打開鍋蓋煮5、6分鍾,中間用筷子幫它們繙繙身,讓菜受熱均勻,很快就可以裝碟了
熱油鍋,放蒜蓉爆香,放進蠔油拌勻,把蠔油蒜蓉做成的芡汁淋在生菜上麪,用筷子拌勻
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