【大拌菜的做法步驟圖,大拌菜怎麽做好喫】三石美食
三石美食
每次去飯館我們都要點這個大拌菜,酸甜爽口,顔色豐富。應小賭要求,今天還做這個菜,其實做法超級簡單,備好這些蔬菜就ok嘍~~~
彩椒:果實美觀,皮厚甜脆。
維生素綜郃含量居蔬菜之首。
能增進食欲,幫助消化。
可炒食,亦可生喫。
用料
黃彩椒 | 半個 |
紫甘藍 | 半個 |
紅彩椒 | 半個 |
紅黃聖女果 | 各6個 |
苦菊 | 1小把 |
生菜 | 半個 |
花生米 | 2勺 |
黑芝麻 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
醋 | 適量 |
糖 | 適量 |
香油 | 適量 |
大拌菜的做法
花生米炒熟,各種蔬菜洗淨待用
在各種蔬菜裡,調入鹽、生抽、醋、糖、香油、花生米、黑芝麻、白芝麻拌勻即可
小貼士
紫甘藍:營養豐富,富含多種維生素。紫甘藍既可生食,也可炒食。但爲了保持營養,以生食爲好。如炒食的,要急火重油,煸炒後迅速起鍋。彩椒:果實美觀,皮厚甜脆。
維生素綜郃含量居蔬菜之首。
能增進食欲,幫助消化。
可炒食,亦可生喫。
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