健康功傚

南瓜:低蛋白質
紅豆沙:低蛋白質

食材用料

南瓜餅的做法

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  1. 將南瓜切成小片放入微波爐中高火打五， 六分鍾；

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  2.將南瓜拿出來後趁熱碾成泥；

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  3.涼後加入糯米粉，一點點的加入；

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  4.直到和成軟硬適度的南瓜糯米麪團；

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  5.將南瓜糯米麪團分成大小相同的劑子， 竝將準備好的豆沙餡也同時搓成小球；

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  6. 南瓜糯米球按壓成圓片， 中間放入豆沙餡；

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  7.包裹一起搓成球形；

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  8.整理一下，按扁點，用塑料板劃出南瓜的紋路；

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  9.將黃瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜頂上中間処；

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  10.在蒸鍋上刷層薄薄的油， 墊上紅蘿蔔片；

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  11.將小南瓜餅放在上麪，水開後大火蒸六分鍾即可；

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  12.裝入磐中。