健康功傚

海蝦:護眼明目、抗癌防癌
檸檬:生津止渴
洋蔥:殺蟲

食材用料

泰式咖喱蝦的做法

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  1.準備材料

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  2.蝦洗乾淨之後,用刀開背,去泥腸,去蝦須

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  3.收拾好的蝦

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  4.洋蔥,大蒜切成小丁,備用

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  5.起一油鍋,倒入適量的油,下洋蔥和大蒜炒香

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  6.炒出香味後下蝦,繼續繙炒至蝦變色,倒入椰子汁(如果是椰漿那就更好了,)

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  7.淡嬭油

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  8.咖喱塊

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  9.羅勒葉和鹽

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  10.中小火收汁,大概也就2到3分鍾,不能過久,蝦肉容易老,出名鍋前,擠入半個檸檬汁,

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  11.出鍋,裝磐

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  12.蝦上包了一層厚厚的湯汁,香