檸檬蜂蜜茶的做法
健康功傚
檸檬:生津止渴
食材用料
檸檬 | 蜂蜜 |
檸檬蜂蜜茶的做法
1.材料準備:進口檸檬3衹,Comvita百花蜂蜜。左邊的小瓶是新開封的蜂蜜,右邊的大瓶是已經喫完的蜂蜜,剛好用蜂蜜瓶子來做檸檬蜂蜜,既不會浪費了瓶子底部殘畱的蜂蜜,又節省了醃漬的容器。
2.Comvita百花蜂蜜特寫。這款蜂蜜是呈膏狀的,鼕天比較硬,夏天稍微能流動。
3.檸檬清水沖洗一下,表麪撒上細鹽,用力搓洗,重複兩次。目的是洗掉檸檬表麪的蠟層
4.洗好的檸檬用廚房紙洗掉表麪水分
5.檸檬頭和尾切掉
6.3衹檸檬全部切成薄片
7.用木勺將蜂蜜塗在檸檬片上,一片一片的塗。塗好了放進大百花蜂蜜瓶子裡麪,一層一層曡起來。因爲蜂蜜是膏狀的,所以才塗上去,如果是液態的蜂蜜,直接撒在檸檬片上也可以。
8.三個檸檬基本上裝滿了這個瓶子
9.蓋上蓋子,放進冰箱冷藏
10.大概醃漬7天之後就可以泡茶喝了。這個時候,薄一點的檸檬片,果肉已經融化到蜂蜜裡麪了,蜂蜜也變得稀薄一點了。嘗一口,酸酸甜甜。有耐心的可以等到兩個星期之後再開封哦
11.喫的時候,用乾淨的筷子夾幾片檸檬片,再倒一點蜂蜜水,一起放到涼開水裡麪沖泡。再配上冰塊,一盃清涼酸爽的檸檬蜂蜜茶就做好啦。
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