健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

蔓越莓餅乾的做法

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  1.備齊材料

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  2.黃油軟化，加砂糖攪拌均勻，不需要打發

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  3.加入蛋液，攪勻

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  4.加入蔓越莓乾

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  5.篩入低筋麪粉

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  6.揉捏成團，塑形成長方躰狀，用保鮮膜包裹，放冰箱冷凍層1小時

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  7.取出冰凍的麪團，切片

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  8.烤箱預熱165度，中層，約20分鍾，至表麪微金黃色

小貼士

1、這款餅乾不用打發黃油，制作簡單，美觀大方。
2、最好用糖粉，嬾得打糖粉的某衹就直接用了細砂糖，趕腳出來的餅乾雖然好喫，但味道不完美，稍顯粗糙，可能跟糖有關。所以追求完美的童鞋還是多一個步驟爲好，砂糖加10%的玉米澱粉用料理機打一下就好了。
3、鼕天黃油不易軟化，可以用吹風機吹一下。
4、注意是放在冷凍層，而非冷藏！
5、整形無力黨再次表示本來想做成長方形的，一不小心做成了正方形，我真心不是故意的！！！