健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

牛肉炒杏鮑菇的做法

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  1.需要4兩牛肉，4兩杏鮑菇。牛肉切片，杏鮑菇切菱形小塊

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  2.首先對牛肉進行醃制，先加入適量的鹽

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  3.加入少量的衚椒粉

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  4.最後加入少量的乾澱粉醃制5分鍾

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  5.油燒開後放入醃好的牛肉炒制

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  6.牛肉炒3分鍾左右加入切好的杏鮑菇

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  7.加入適量的鹽

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  8.加入適量的耗油

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  9.炒制一下，便可出鍋

小貼士

1、牛肉炒制的時間要短，因爲牛肉很容易老。

2、牛肉醃制的時候衚椒粉要少量