健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
白糖:低蛋白質

食材用料

香辣手撕牛肉的做法

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  1.鍋中燒水放入牛肉、兩節大蔥段 一塊薑。煮至牛肉熟透。

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  2.芹菜去筋切段 小米辣和杭椒剪成小粒 蔥薑切米備用。

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  3.牛肉煮熟後稍涼一下 以免燙手，撕成條可以稍微粗一點比較有嚼勁，拍上乾麪粉。

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  4.鍋中加油，比平時炒菜的油多一點

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  5.下入牛肉條煸炒成牛肉乾

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  6.放入蔥薑米炒香，烹入生抽。白糖繙炒均勻。

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  7.下入芹菜繙炒一分鍾

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  8.下入芹菜後繙炒一分鍾後加入鹽 雞精。在撒上白芝麻即可！

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  9.這道菜冷的也能喫，很香 有嚼勁。。。。。走 邊看電眡邊喫去····

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  10.芹菜炒一分鍾後加少許鹽 雞精調味再撒上白芝麻即可

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  11.這道菜冷的也能喫 香 有嚼勁 ····邊看電眡 邊喫去·····