健康功傚

番茄醬:抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

韓式炒年糕的做法

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  1.洋蔥，甜椒切塊備用。冷藏的年糕切成片狀，放到開水中焯水2分鍾，倒掉鍋中的開水，撈出放入涼水中浸泡備用。

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  2.鍋中熱油，加入洋蔥煸炒出香味後，放入甜椒繼續煸炒一下。

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  3.3然後加入韓式辣醬、番茄醬、少許白糖和食鹽，

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  4.待醬汁炒勻後加入浸泡的年糕及其涼水，中火煮至年糕變軟且湯汁稍濃稠即可裝磐（也可以撒點白芝麻）。