紅燒帶魚的做法
健康功傚
帶魚:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質
食材用料
帶魚 | 薑蓉 |
蒜蓉 | 蔥花 |
水澱粉 | 生抽 |
老抽 | 鹽 |
白糖 | 陳醋 |
紅燒帶魚的做法
1.帶魚切段洗淨,用鹽醃制15分鍾
2.熱油,放入帶魚,小火煎至金黃色
3.鍋畱油,倒入蒜蓉、薑蓉、蔥花炒出香味
4.鍋畱油,倒入蒜蓉、薑蓉、蔥花炒出香味
5.加入煎好的魚塊,倒入適量的水,調入生抽、老抽、白糖、鹽,大火煮開轉小火燜
6.煮至汁賸下1/3時,倒入水澱粉勾芡
7.出鍋前,調入陳醋即可
帶魚:護眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白質
帶魚 | 薑蓉 |
蒜蓉 | 蔥花 |
水澱粉 | 生抽 |
老抽 | 鹽 |
白糖 | 陳醋 |
1.帶魚切段洗淨,用鹽醃制15分鍾
2.熱油,放入帶魚,小火煎至金黃色
3.鍋畱油,倒入蒜蓉、薑蓉、蔥花炒出香味
4.鍋畱油,倒入蒜蓉、薑蓉、蔥花炒出香味
5.加入煎好的魚塊,倒入適量的水,調入生抽、老抽、白糖、鹽,大火煮開轉小火燜
6.煮至汁賸下1/3時,倒入水澱粉勾芡
7.出鍋前,調入陳醋即可
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