健康功傚

草魚:平肝熄風、和胃、溫中
番茄醬:抗癌防癌

食材用料

番茄魚的做法

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  1.魚片用料酒，鹽花椒，蔥薑蒜醃制一會兒。（我挑的全是魚片，魚骨做成番茄醬汁魚排了）

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  2.番茄剝皮，最簡單的方法就是在番茄上輕輕劃一個“十”字，然後放在水裡麪煮，皮自動就脫落了。

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  3.番茄切細，像切肉末一樣

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  4.鍋內倒少量油，把切好的番茄弄下去炒，最好把它擣成泥。

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  5.加點番茄醬，蔥段，因爲現在的番茄不好，沒有什麽味道。加水燒開

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  6.把魚片倒下去煮，然後再根據自己湯的味道加點鹽和雞精。出鍋。撒點蔥花就可以了。