麻香土豆片的做法
健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 辣椒 |
蔥 | 鹽 |
糖 | 生抽 |
色拉油 | 辣椒粉 |
孜然粉 |
麻香土豆片的做法
1.準備材料。
2.把土豆去皮、切片放水裡浸泡。辣椒切小塊,蒜切小段。
3.土豆放鍋裡焯水3分鍾,讓土豆斷生撈出,再沖一遍涼水後瀝乾。
4.鍋裡倒入油,將辣椒和蒜炒香後,倒入土豆,加鹽、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉繙炒即可。
小貼士
1、喜歡重口味的可以多放些調料。
2、炒的時候要快,不然土豆就軟了。
3、土豆浸泡是爲了去除裡麪的澱粉。
土豆:和胃
土豆 | 辣椒 |
蔥 | 鹽 |
糖 | 生抽 |
色拉油 | 辣椒粉 |
孜然粉 |
1.準備材料。
2.把土豆去皮、切片放水裡浸泡。辣椒切小塊,蒜切小段。
3.土豆放鍋裡焯水3分鍾,讓土豆斷生撈出,再沖一遍涼水後瀝乾。
4.鍋裡倒入油,將辣椒和蒜炒香後,倒入土豆,加鹽、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉繙炒即可。
1、喜歡重口味的可以多放些調料。
2、炒的時候要快,不然土豆就軟了。
3、土豆浸泡是爲了去除裡麪的澱粉。
0條評論