健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

孜然蜆子肉乾的做法

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  1.將蜆子肉乾清洗乾淨，要反複多洗幾遍

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  2.蔥切末，薑切片，蒜切片，兩片香葉

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  3.熱油鍋，放入蔥薑蒜香葉炒香

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  4.放入蜆子肉繙炒

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  5.放入適量花椒粉繙炒

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  6.加入適量料酒

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  7.加入適量白糖和少許鹽炒勻

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  8.倒入適量醬油繙炒

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  9.倒入白醋繙炒

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  10.最後放入孜然繙炒

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  11.放入味精調味，反複繙炒至湯汁收乾

小貼士

蜆子肉乾一定要多清洗幾遍，洗掉細沙，否則影響口感