滑蛋蝦仁的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
蝦仁 | 雞蛋 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
料酒 | 玉米油 |
滑蛋蝦仁的做法
1.焯好的蝦仁,打好雞蛋(本來五個,有一個打散了),蔥(蒜和薑忘記加在一起拍了)。
2.蝦仁用鹽、料酒淹上一會,薑蒜切成小粒,蔥切小段倒入蛋液中。
3.把蝦仁中的水倒掉,上鍋加少許油,爆香薑蒜,加入蝦仁炒熟。再把炒熟的蝦仁倒入蛋液中。
4.鍋內再加少許油,中火,把攪拌均勻的蛋液倒入鍋內,雞蛋炒熟即可。
雞蛋:護眼明目
蝦仁 | 雞蛋 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 鹽 |
料酒 | 玉米油 |
1.焯好的蝦仁,打好雞蛋(本來五個,有一個打散了),蔥(蒜和薑忘記加在一起拍了)。
2.蝦仁用鹽、料酒淹上一會,薑蒜切成小粒,蔥切小段倒入蛋液中。
3.把蝦仁中的水倒掉,上鍋加少許油,爆香薑蒜,加入蝦仁炒熟。再把炒熟的蝦仁倒入蛋液中。
4.鍋內再加少許油,中火,把攪拌均勻的蛋液倒入鍋內,雞蛋炒熟即可。
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