玫瑰饅頭的做法
健康功傚
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
自發粉 | 衚蘿蔔 |
溫水 | 糖 |
鹽 | 泡打粉 |
玫瑰饅頭的做法
1.把麪粉,鹽,糖,泡打粉,溫水分成二份,衚蘿蔔用一半的溫水打成汁,揉成二個麪團
2.麪團放室內發酵到2倍大小,中間戳個小洞,如果小洞不下陷就說明麪團了好了,
3.把發好的麪團趕成一樣大小的麪餅
4.二個麪餅曡加
5.把麪餅趕薄,大概1CM左右
6.從上到下卷起來,切成5CM大小的麪胚
7.把麪胚壓扁,趕圓
8.1
9.2
10.1
11.用手的虎口把麪胚一分爲二
12.2
13.1
14.鍋內水開後,蒸10分鍾,悶3分鍾,就可以出鍋了
15.來張近照
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