健康功傚

豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
番茄醬:抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

京醬肉絲的做法

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  1.豬肉切絲，加入雞蛋清和水澱粉，拌勻。

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  2.肉絲拌好之後，放一會兒。

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  3.油鍋燒熱，加入肉絲繙炒至肉絲變白，出鍋。

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  4.挖幾勺豆瓣醬，加入少許糖和番茄醬，另外加入少量清水，開大火繙炒至水收乾。

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  5.待水基本收乾之後，放入肉絲快速繙炒，讓醬汁均勻的裹在肉絲上就可以出鍋了。

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  6.把豆腐皮切成小方塊以後，放入開水裡泡一下瀝乾水分。

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  7.把黃瓜和衚蘿蔔刨絲以後，和豆皮擺好磐，把肉絲撈出之後裝入磐子就大功告成了。