健康功傚

大蔥:通陽

食材用料

蔥爆羊肉的做法

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  1.備好2跟大蔥和適量羊肉片。

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  2.把大蔥斜刀切開備用。

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  3.熱鍋冷油炒大蔥，放入二分之一的大蔥即可。

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  4.大蔥繙炒半分鍾後放入羊肉片。

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  5.羊肉片炒出水分後，繼續繙炒，然後放入料酒和生抽。

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  6.放入另外二分之一的大蔥和羊肉繼續繙炒至大蔥變軟，放鹽和味精出鍋即可。

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  7.大蔥搭配羊肉的味道非常的香濃。

小貼士

大蔥要斜著切，比較容易入味
羊肉就是普通的羊肉片就可以