健康功傚

雞腿:保護神經系統
花生:健腦益智、護眼明目
花椒:溫中

食材用料

宮保雞丁的做法

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  1.雞腿肉、黃瓜切成丁。

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  2.雞腿肉加鹽、味精、豆粉醃漬一下。

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  3.鍋肉放油，繙炒雞丁。

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  4.雞丁熟後放一邊，加乾辣椒、花椒待出其香味後，加薑米和蒜米.

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  5.加入黃瓜丁和花生米再加鹽略炒一下就可裝磐。