健康功傚

綠豆:清熱

食材用料

綠豆糕的做法

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  1.綠豆要泡48小時以上，方便剝殼

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  2.綠豆剝殼後衹要豆蓉上蒸鍋開水蒸半小時，攤涼後用塑料袋裝起，用擀麪棍壓成泥

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  3.然後把壓成泥的豆蓉放鍋裡小火繙炒加入少許鹽，然後再加入淡嬭油和糖，炒至沒什麽水分了，可以捏成型的時候裝起，放磨具裡成型