健康功傚

李子:清熱
白糖:低蛋白質
麥芽糖:潤燥

食材用料

無水李子果醬的做法

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  1.將李子清洗乾淨

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  2.用刀切開，取出李子核，竝將李子果肉用白糖醃上3小時

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  3.到時間後，李子析出了大量的汁水

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  4.不加一滴水，直接倒進鍋裡開始用小火熬煮，要不斷攪拌防止粘鍋

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  5.熬煮到差不多時，將新鮮檸檬汁擠上幾滴

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  6.再加上一勺麥芽糖進去

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  7.繼續熬煮至粘稠即可

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  8.最後封存到乾淨的容器裡即可，可放冰箱保存一周左右