健康功傚

鯽魚:利尿消腫

食材用料

豆腐鯽魚湯的做法

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  1.準備好材料，香蔥忘拍了。

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  2.將魚背切幾道口，正反都切。

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  3.豆腐洗淨切小塊。

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  4.將魚和豆腐一起放入湯碗中。

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  5.加入薑片。

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  6.加入適量鹽。

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  7.加入一勺料酒。

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  8.再倒入少許清水。

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  9.入蒸鍋中煮開，轉小火繼續煮15分鍾左右即可。

小貼士

家裡的調料少得可憐，家人嘴都很刁，不喫味精不喫雞精不喫多糖多油多醬油老抽的菜。所以衹放了鹽調味，不過這樣也已經很鮮很鮮啦。