健康功傚

菠菜:護眼明目、抗癌防癌
豬肝:利尿
花椒:溫中

食材用料

菠菜炒豬肝的做法

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  1.備好食材

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  2.蔥薑切成碎末，豬肝切成片備用

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  3.菠菜放在沸水中燙漂10S，撈出控水

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  4.將控好水的菠菜切成3cm長條

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  5.鍋中加適量花生油燒熱，放入花椒爆香。加入蔥薑辣椒炒香

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  6.加入郫縣豆瓣醬炒出紅油

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  7.放入豬肝繙炒均勻，入味

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  8.加入菠菜、味極鮮，繙炒均勻即可

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  9.出磐啦