酸辣土豆絲的做法
健康功傚
土豆:和胃
花椒:溫中
食材用料
土豆 | 青辣椒 |
乾辣椒 | 小蔥 |
花椒 | 油 |
鹽 | 白醋 |
酸辣土豆絲的做法
1.準備好原材料
2.土豆切絲,反複沖洗,直到水清後,泡清水中
3.開水焯土豆絲
4.焯好後在流動的自來水下沖涼
5.熱鍋下油,小火煸花椒,出香味後濾去花椒
6.先加入乾辣椒和青辣椒,隨之下土豆絲...加鹽調味,然後加入白醋繙炒,出鍋前加入蔥段繙炒即可
土豆:和胃
花椒:溫中
土豆 | 青辣椒 |
乾辣椒 | 小蔥 |
花椒 | 油 |
鹽 | 白醋 |
1.準備好原材料
2.土豆切絲,反複沖洗,直到水清後,泡清水中
3.開水焯土豆絲
4.焯好後在流動的自來水下沖涼
5.熱鍋下油,小火煸花椒,出香味後濾去花椒
6.先加入乾辣椒和青辣椒,隨之下土豆絲...加鹽調味,然後加入白醋繙炒,出鍋前加入蔥段繙炒即可
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