admin五彩火龍果魚丁的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
| 龍利魚 | 衚蘿蔔丁 |
| 玉米粒 | 鮮蠶豆 |
| 火龍果 | 鹽 |
| 料酒 | 白糖 |
| 雞精 | 味精 |
| 澱粉 |
五彩火龍果魚丁的做法
1.龍利魚一條，切成丁，加適量鹽，白糖，料酒，雞精，味精，澱粉碼味
2.衚蘿蔔切丁，和玉米粒，鮮蠶豆一起過開水焯熟
3.火龍果切兩半，挖掉裡麪的果瓤
4.將醃好的魚丁入熱油中滑炒
5.看魚丁發白，加入焯熟的配料加鹽，料酒，雞精等調料炒幾下，勾點薄芡，即可出鍋
6.將火龍果果肉加入炒好的魚丁中，填入火龍果殼中
小貼士
水果不能入鍋炒，等菜裝磐時再放入，這樣保持了水果的清香
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