健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

芒果佈丁的做法

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  1.新鮮芒果1個，取出80g芒果肉。

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  2.將芒果肉放進料理機，加入白糖。

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  3.加入牛嬭，將其打成泥。

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  4.吉利丁粉用涼開水融化。

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  5.將步驟三 的“果泥”倒入步驟“4”。

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  6.將其攪拌均勻。

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  7.倒入佈丁瓶。

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  8.蓋上蓋子，冰箱冷藏3小時左右。

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  9.取出，即可食用。

小貼士

白糖的分量可以根據芒果的甜度自行調整，這個分量分裝在5個100ml的佈丁瓶裡。