紅棗銀耳羹的做法,第1張

紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹,第2張

健康功傚

紅棗:活血化瘀
銀耳:保護神經系統
桂圓:活血化瘀

食材用料

紅棗適量相尅食物銀耳適量相尅食物
枸杞適量相尅食物桂圓適量相尅食物
蜂蜜適量相尅食物冰糖適量相尅食物

紅棗銀耳羹的做法

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解1,第3張

    1.準備原料

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解2,第4張

    2.銀耳溫水泡開

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解3,第5張

    3.桂圓剝開,紅棗一分爲二去核

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解4,第6張

    4.砂鍋中注足夠的涼水,放入銀耳燒開

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解5,第7張

    5.水將要開時候,放入紅棗和桂圓

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解6,第8張

    6.小火慢慢燉3-40分鍾左右

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解7,第9張

    7.出鍋前加如冰糖30g左右,枸杞適量,再煮5分鍾即可

  • 紅棗銀耳羹的做法,紅棗銀耳羹的做法圖解8,第10張

    8.銀耳羹倒入碗中,加入少許蜂蜜(這個蜂蜜是漢中帶廻來的油菜蜜還是結晶的),冰箱冷藏後食用

小貼士

提示:1、這個銀耳羹因爲要喫涼的,所以不宜煮得過久,不然銀耳太過軟爛沒有口感
2、冰糖的量根據個人喜好,冷藏後食用最佳
3、如果中途水不足加適量開水


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