健康功傚

紅棗:活血化瘀
銀耳:保護神經系統
桂圓:活血化瘀

食材用料

紅棗銀耳羹的做法

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  1.準備原料

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  2.銀耳溫水泡開

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  3.桂圓剝開，紅棗一分爲二去核

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  4.砂鍋中注足夠的涼水，放入銀耳燒開

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  5.水將要開時候，放入紅棗和桂圓

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  6.小火慢慢燉3-40分鍾左右

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  7.出鍋前加如冰糖30g左右，枸杞適量，再煮5分鍾即可

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  8.銀耳羹倒入碗中，加入少許蜂蜜（這個蜂蜜是漢中帶廻來的油菜蜜還是結晶的），冰箱冷藏後食用

小貼士

提示：1、這個銀耳羹因爲要喫涼的，所以不宜煮得過久，不然銀耳太過軟爛沒有口感
2、冰糖的量根據個人喜好，冷藏後食用最佳
3、如果中途水不足加適量開水