杏鮑菇炒牛肉的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
食材用料
杏鮑菇 | 牛肉 |
辣椒 | 薑 |
蔥 |
杏鮑菇炒牛肉的做法
1.第一步,把準備用的食材洗好。
2.第二步,把牛肉,切的大些,薄些。其餘正常切。
3.第三步,把杏鮑菇焯一下水,開鍋就好。
4.第四步,先把牛肉下鍋,添點水,怕肉硬。蔥薑蒜下鍋
5.第五步,杏鮑菇下鍋。待杏鮑菇變色,在下入其它配菜。鹹鹽,衚椒粉,雞精,調料按自己口味。
6.第六步,根據菜量加一點水,悶五分鍾。在繙炒兩下就可以出鍋了。
7.好了,香噴噴的杏鮑菇炒牛肉,出鍋了,品嘗吧!
小貼士
炒的時候添加的水,和火侯的比例要掌握好,。我水加的少,後來要有些乾鍋了。
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