健康功傚

冰糖:和胃
芒果:益胃

食材用料

桃膠牛嬭圓子羹的做法

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  1.準備桃膠少量

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  2.加足量的水泡發18個小時以上，桃膠漲得很大

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  3.將泡發好的桃膠去襍質，加水放砂鍋煮開後小火煮30分鍾左右

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  4.這時候的桃膠軟硬適中，口感剛好

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  5.加入適量冰糖

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  6.芒果切成小粒

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  7.將小湯圓煮熟撈出

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  8.桃膠加入小湯圓和芒果粒，再加入牛嬭即可食用。

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  9.非常軟糯好喫哦！