健康功傚

土豆:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:活血化瘀

食材用料

臘味炒飯的做法

• 

  1.洋蔥、土豆、衚蘿蔔、臘腸切小塊，腰果煎香後放入Food processor打碎。

• 

  2.熱油先爆香洋蔥塊，變色出香味後放入土豆、臘腸和衚蘿蔔塊快炒，隨後再入米飯、韓式辣醬和少許水，上蓋悶2min。待米飯軟嫩吸收湯汁後撒入Mozzarella cheese繙炒。

• 

  3.繙炒至Mozzarella cheese 融化拉絲後鹽調味，配以腰果碎、Ketchup和TABASCO擺磐，then serve。