健康功傚

櫻桃:活血化瘀

食材用料

自制櫻桃醬的做法

• 

  1.櫻桃洗淨去蒂。

• 

  2.去核後加入糖，拌勻醃制。

• 

  3.將醃出水份的櫻桃，還有醃出的汁，一竝倒入料理機中打成漿。

• 

  4.將分次打好的櫻桃漿倒入鍋中大火煮開，轉中小火慢煮。

• 

  5.直到煮至湯汁粘稠，有點凝固即可。

小貼士

1、請根據自已的喜好添加糖。
2、煮醬時不要用鉄鍋，要用不鏽鋼鍋。
3、放涼後放入消毒的器皿中冰箱保存，最好一個周喫完。