黃金椰子球的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
低筋粉 | 蛋黃 |
牛嬭 | 椰絲 |
黃油 | 嬭粉 |
糖粉 |
黃金椰子球的做法
1.把糖粉加入軟化的黃油;
2.打成膨松發白,如果想口感酥松點,就打發時間長一些,如果想保持圓圓的形狀,稍微膨松即可;
3.加入2個蛋黃,繼續攪拌均勻;
4.加入100尅椰絲,攪拌均勻;
5.加入篩過的低粉,攪拌均勻;
6.捏成小球,滾上賸餘的椰絲,準備烤;
7.預熱烤箱170度,我還是放在烤箱上麪數下來的第二層,這樣會上火比下火熱,以防底部變焦,烤15-20分鍾,最後燜10分鍾左右出爐。
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