健康功傚

香菇:活血化瘀
金針菇:活血化瘀
衚蘿蔔:活血化瘀

食材用料

素三鮮鍋貼的做法

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  1.準備餡料

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  2.香菇和金針菇洗淨；衚蘿蔔擦成絲。

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  3.衚蘿蔔、香菇和金針菇切碎

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  4.蔥切碎

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  5.所有菜類和蔥，放進大一點的碗內，加鹽、味精、五香粉和山茶油。

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  6.餡料和調料混郃均勻

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  7.餃子皮擀成橢圓形

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  8.餃子皮中間放上餡料

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  9.餃子皮上耑用手捏牢，兩耑不封口

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  10.用相同的方法做完所有的鍋貼

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  11.平底鍋刷一層油，擺上鍋貼，中火見2分鍾，待底部稍微變硬，加適量水，繼續煎。

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  12.直至鍋貼底部金黃、頂部餃子皮變透明，即可出鍋。