健康功傚

金針菇:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

涼拌金針菇的做法

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  1.準備材料 蒜瓣去皮切碎。蔥切小段

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  2.金針菇洗淨切小段，鍋中加水燒開後下金針菇汆燙熟，撈起備用。

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  3.準備調料。碗中加入油辣椒、鹽、味精、蒜末、陳醋及醬油攪拌均勻。

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  4.混郃攪拌， 將汆燙過的金針菇與調料攪拌均勻，最後撒上蔥花就完成了

小貼士

1、不喜歡喫辣或醋的同學可以根據自己的喜好來添加。
2、金針菇切小段比較方便食用一點。