健康功傚

粉絲:活血化瘀

食材用料

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

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  1.將粉絲放入開水中浸泡至顔色發白後撈出。

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  2.將扇貝用刷子刷洗乾淨（買的鮮活扇貝，讓賣海鮮的直接幫著殺了竝將沙囊等去除），控乾水分裝磐，將切碎的粉絲放至扇貝中

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  3.鍋內油熱後，將切碎的蒜末放入鍋中，小火繙炒至金黃後撈出

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  4.將炒好的蒜末放在粉絲扇貝中，鍋內燒開水

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  5.鍋內水開後，將扇貝放入鍋中，蓋上鍋蓋大火蒸7-8分鍾

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  6.將鍋內蒸好的扇貝拿出，裝磐

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  7.倒入少許鮮醬油（或者美極醬油），鹹鮮味美的蒜蓉粉絲蒸扇貝就完成了，超級簡單