健康功傚

粉絲:活血化瘀

食材用料

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

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  1.粉絲用冷水泡軟。

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  2.蔥薑蒜辣椒切碎備用。

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  3.扇貝洗淨，去泥腸，扇貝殼刷洗乾淨。

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  4.鍋裡放點油，炒香蔥薑蒜

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  5.放入蒸魚豉油，料酒，鹽，雞精，糖及高湯，大火收乾。

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  6.扇貝殼中放上粉絲，粉絲用手卷一下再放不會橫七竪八的影響美觀。

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  7.然後澆上制作好的湯汁。

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  8.放上扇貝肉，再在扇貝肉最上麪放蒜蓉。

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  9.扇貝上鍋，蒸8分鍾左右即可。