健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

香辣蟹的做法

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  1.海蟹水裡浸泡十分鍾

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  2.清理內髒，洗淨

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  3.切好,待用

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  4.衚蘿蔔，燈籠椒，青瓜切塊待用。

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  5.芹菜切段待用

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  6.準備蒜，蔥段，乾辣椒

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  7.鍋下油，下入蔥，薑，蒜，乾辣椒爆香

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  8.下入衚蘿蔔

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  9.下入青椒

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  10.下入芹菜，繙炒，再放入青瓜繙炒一會，再倒入蟹，繙炒兩分鍾

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  11.少許開水，再調入除鹽外的調料，小火悶十五分鍾

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  12.再調入鹽，蓋5分鍾收汁，即可