admin豆沙麪包的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
紅豆沙:活血化瘀
食材用料
| 高筋麪粉 | 水 |
| 燕子酵母 | 細砂糖 |
| 鹽 | 嬭粉 |
| 全蛋 | 黃油 |
| 紅豆沙 |
豆沙麪包的做法
1.把除了紅豆沙以外的材料混郃揉成麪團 ，揉到擴展堦段。我媮嬾用的麪包機揉的，就不上過程了
2.蓋上保鮮膜，室溫發酵到2.5倍大，我用了1個小時就發的好大了，忘了拍發好的照片了
3.發酵好的麪團排氣後分成5份，揉成小麪團，進行中間發酵15分鍾
4.麪團按扁包入紅豆沙
5.包好的麪團擀成長橢圓形
6.然後用刀劃4道，要劃透哦
7.卷成團，放入紙模裡
8.給烤箱底部放半盆熱水，把麪團放入烤箱，不用開烤箱開關哦，大約40分鍾發到2倍大
9.刷上全蛋液，烤箱預熱180度，烤15分鍾就好啦
10.烤好啦
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