健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

炸醬麪的做法

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  1.第一步和麪，我和了一家的，可以買現成的麪

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  2.炸醬，油倒入鍋中燒熱，先下豬肉，煸出油，在下薑，煸出香味，之後下入用水稀釋的黃醬，用小火糗，和上圖一樣，大概半小時，不時的要繙繙鍋裡的醬，避免粘鍋。蔥一定要出鍋前放，不不然有臭蔥味兒

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  3.在糗醬的時候可以切菜碼，什麽菠菜豆芽黃瓜絲都成，根據個人喜好吧，囉嗦一下，豆芽有將就一點的話，可以去頭去尾，加工成掐菜，嫌麻煩可以略去這部

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  4.把麪煮熟過涼水，放上醬和菜碼，拌一拌，就可以開喫了~~（大娃娃臉）

小貼士

1、將一定要是乾黃醬，買廻家自己用水稀釋，稀釋的一定不能太乾，太乾了的話容易糊，和稀了就要
根據稀稠程度在糗的時候加長時間。

2、蔥一定要醬出鍋前放，不然有臭蔥味兒

3、醬可以一次多做些，放在冰箱裡，隨喫隨用。