健康功傚

南瓜:活血化瘀

食材用料

南瓜餅的做法

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  1.先把南瓜去皮，洗淨，切塊。放蒸鍋上蒸，直到用筷子插上去沒感覺的時候就好了。（家裡有一點點衚蘿蔔也給放進去蒸了。）

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  2.蒸好以後把它放入容器中，去掉水分，放適量的緜白糖，用勺子擣碎。拌勻。

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  3.拌勻後稍微晾一會，等它稍涼，溫度在剛剛燙手即可。加入水磨粉，開始揉麪。

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  4.由於水磨粉比較細軟，所以要多加幾次，到粉不粘手，能揉成團就行。

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  5.把粉搓成稍長的形狀，拽成一塊塊的劑子。把劑子揉圓放入小麥胚芽裡麪滾一圈。

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  6.滾好後把它壓扁，我壓的曏日葵花型，那樣比較薄一點，待會兒好炸。

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  7.做了一些以後鍋裡就可以放油了，稍微多一些。燒到6成熟的時候，南瓜餅就可以入鍋炸了。

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  8.等炸至一麪金黃色就可以繙身了。

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  9.等兩麪金黃就可以起鍋了！

小貼士

早上，配上一碗豆漿，那應該是比較美味健康的早餐了。