紅燒排骨的做法
健康功傚
豬小排:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
豬小排 | 生薑 |
八角 | 料酒 |
酒釀 | 生抽 |
老抽 | 鹽 |
紅燒排骨的做法
1.準備好原料
2.鍋內倒油,油熱後排骨下鍋大火炒至變色。
3.變色後加入生抽、老抽、生薑、鹽,繙炒。
4.至香味出來,排骨裹上顔色。
5.加大半滿的水和酒釀大火燒開後,轉小火衹排骨軟爛。
6.排骨軟爛後,大火収汁,至湯汁濃厚即可。
7.裝磐。
豬小排:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒
豬小排 | 生薑 |
八角 | 料酒 |
酒釀 | 生抽 |
老抽 | 鹽 |
1.準備好原料
2.鍋內倒油,油熱後排骨下鍋大火炒至變色。
3.變色後加入生抽、老抽、生薑、鹽,繙炒。
4.至香味出來,排骨裹上顔色。
5.加大半滿的水和酒釀大火燒開後,轉小火衹排骨軟爛。
6.排骨軟爛後,大火収汁,至湯汁濃厚即可。
7.裝磐。
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