健康功傚

排骨:潤燥
冰糖:健脾

食材用料

紅燒排骨的做法

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  1.洗淨排骨、蒜、辣椒切好備用。

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  2.排骨、蒜、辣椒、冰糖、白衚椒、醬油置鍋中，將米酒倒入置蓋過排骨，小火燉置熟軟即可。

小貼士

所有食材、醬料加入後，可靜置10~20分鍾，醃制更入味。