秘制紅燒肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
食材用料
五花肉 | 薑片 |
黃瓜(裝飾) | 李錦記秘制紅燒汁 |
食用油 | 鹽 |
料酒 |
秘制紅燒肉的做法
1.準備好材料
2.五花肉洗乾淨,放鍋中焯水,去除血腥和襍質,把肉煮至7分熟
3.焯好水的肉放涼水中沖洗乾淨後切塊
4.鍋中放油,加入薑片煸香後加入切好的五花肉煸至金黃色
5.加入少量鹽、李錦記秘制紅燒汁、料酒炒勻後加入清水沒過肉塊,大火燒開轉小火燜煮1個小時,再轉大火收乾汁水,起鍋後用黃瓜裝飾即可
五花肉:潤燥
五花肉 | 薑片 |
黃瓜(裝飾) | 李錦記秘制紅燒汁 |
食用油 | 鹽 |
料酒 |
1.準備好材料
2.五花肉洗乾淨,放鍋中焯水,去除血腥和襍質,把肉煮至7分熟
3.焯好水的肉放涼水中沖洗乾淨後切塊
4.鍋中放油,加入薑片煸香後加入切好的五花肉煸至金黃色
5.加入少量鹽、李錦記秘制紅燒汁、料酒炒勻後加入清水沒過肉塊,大火燒開轉小火燜煮1個小時,再轉大火收乾汁水,起鍋後用黃瓜裝飾即可
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