涼拌藕片的做法
健康功傚
藕:活血化瘀
食材用料
藕 | 花生碎 |
小紅泡椒 | 蔥薑蒜末 |
生抽 | 鹽 |
白醋 | 自制麻辣紅油 |
香油 | 花椒油 |
涼拌藕片的做法
1.藕切片用鹽水泡,加少許白醋
2.藕片入鍋焯水
3.焯水後的藕片放涼水沖
4.藕片放入涼白開裡泡一會
5.藕片撈出瀝乾水分,加入鹽、蔥薑蒜末、生抽、自制麻辣紅油、香油、花椒油、花生碎,攪拌均勻
6.裝磐加上泡椒粒,上桌了
藕:活血化瘀
藕 | 花生碎 |
小紅泡椒 | 蔥薑蒜末 |
生抽 | 鹽 |
白醋 | 自制麻辣紅油 |
香油 | 花椒油 |
1.藕切片用鹽水泡,加少許白醋
2.藕片入鍋焯水
3.焯水後的藕片放涼水沖
4.藕片放入涼白開裡泡一會
5.藕片撈出瀝乾水分,加入鹽、蔥薑蒜末、生抽、自制麻辣紅油、香油、花椒油、花生碎,攪拌均勻
6.裝磐加上泡椒粒,上桌了
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