健康功傚

豆腐:潤燥
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
白糖:活血化瘀

食材用料

澆汁豆腐的做法

• 

  1.主要材料。

• 

  2.豆腐切塊，在鹽開水中煮1-2分鍾後撈出待用；

• 

  3.青、紅椒切圈；香菜、蔥切末；

• 

  4.生抽、老抽、米醋、豆豉辣醬、白糖、蔥花和彩椒圈調成醬汁；

• 

  5.平底鍋加適量植物油燒熱，下入豆腐煎至一麪金黃；

• 

  6.煎好後煎麪沖下擺磐；

• 

  7.另起鍋，把醬汁燒開；

• 

  8.澆在豆腐上，撒上香菜末即可。