健康功傚

銀耳:保護神經系統
荸薺:活血化瘀

食材用料

枸杞荸薺銀耳羹的做法

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  1.材料：銀耳（已泡發）

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  2.枸杞（已泡）

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  3.荸薺（已洗淨）

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  4.冰糖

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  5.將已泡發的銀耳去蒂清洗一下。

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  6.撈出待用。

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  7.將已洗淨的荸薺、去皮，放在案板上切開，待用。

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  8.隨後，將銀耳下入高壓鍋中，擱入冰糖。

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  9.接著，加入一些清水。

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  10.蓋上蓋燒煮15分鍾關火。燜至沒氣後開蓋。

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  11.然後，郃入切好的荸薺。

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  12.攪動一下煮開，煮上2分鍾。

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  13.最後，擱入泡好的枸杞，即成。

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  14.盛出，裝入碗中，就可以享用嘍。