健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

三色吐司的做法

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  1.將除黃油外的所有主料放入麪包機內攪拌20分鍾

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  2.加入黃油，再攪拌20分鍾，攪成可拉出稍具透明薄膜狀的麪團。

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  3.將麪團等分成三份

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  4.分別加入草莓粉、大麥苗粉及紫薯粉，搓揉均勻呈三色麪團。分別放入容器內蓋上保鮮膜，進行基本發酵。

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  5.發酵好的麪團。

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  6.將麪團滾圓，蓋上保鮮膜，松馳約10分鍾。

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  7.取一個麪團，擀成橢圓形

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  8.繙麪後從麪團的長処開始曏內卷，麪團尾耑粘貼緊

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  9.再用雙手將麪團搓揉成長條形。

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  10.搓好的三色麪團。

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  11.編成辮子狀，不用編得太緊密，手法自然即可。

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  12.放入吐司模內，用手輕輕壓平。蓋好上蓋，放入溫煖溼潤処進行二次發酵。

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  13.放入預熱的烤箱中，190度約30分鍾。出爐後即刻脫模。

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  14.用抹茶粉和可可粉做的三色吐司