健康功傚

草莓:活血化瘀

食材用料

自制草莓醬的做法

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  1.鍋中燒乾水，倒入草莓和冰糖

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  2.大火煮，把大塊的草莓用鏟子鏟成小塊。

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  3.大火煮，把大塊的草莓用鏟子鏟成小塊。

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  4.大火煮，把大塊的草莓用鏟子鏟成小塊。

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  5.大火煮，把大塊的草莓用鏟子鏟成小塊，不用鏟太碎。

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  6.鏟好後，換中火，不停攪拌，不時將草莓小塊撈出用鏟子碾碎。

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  7.在草莓差不多都碾碎之後，換小火不停攪拌，小心不要被濺出的草莓汁蹦到。

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  8.最後煮到白沫沒有，就像圖片這樣差不多就好啦

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  9.最後等到草莓醬涼透了，裝到紙盃裡或放入冰糕模具裡放入冰箱冷凍裡凍一凍口感比較好哦~儅然，剛出鍋的也是可以喫的

小貼士

1、關於火候什麽的自己掌握就好，不用和我一樣的。

2、煮的時候一定要小心，不要被濺到，很疼的，我就被濺出來的草莓汁燙到了好幾次。

3、冰糖什麽的自己掌握就好，因爲我家的草莓很酸，所以放的糖比較多。

4、用料理機絞碎後再做可能會更好一些，不過這樣也不錯。