榨菜煎蛋的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
醬油:活血化瘀
食材用料
雞蛋 | 烏江榨菜 |
醬油 |
榨菜煎蛋的做法
1.原料圖。
2.榨菜稍微切碎。
3.把切碎的榨菜放入容器中,打入雞蛋,加三滴醬油(爲了讓雞蛋的顔色變漂亮)
4.用筷子充分攪勻。
5.炒鍋開大火加熱,加食用油,油溫七成熱時倒入雞蛋榨菜混郃物。
6.煎至金黃色,繙麪,同樣煎至金黃色。
7.金燦燦的榨菜煎蛋做好了,下飯,下粥都特別開胃,沒有食欲的我都喫了大半碗飯呢。
小貼士
因爲榨菜本身是鹹的,所以不用加鹽,不喜歡醬油的朋友不加醬油也可以,我加了幾滴醬油是爲了提色。
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