健康功傚

香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
土豆:活血化瘀
米飯:活血化瘀

食材用料

臘腸炒飯的做法

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  1.準備材料。

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  2.將香腸、土豆、洋蔥、包菜、薑切成丁。

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  3.鍋裡倒油熱後，下入香腸和生薑繙炒。

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  4.炒香腸變色後，加入土豆丁炒1分鍾。

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  5.加入包菜丁和洋蔥丁炒出香味。

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  6.加入米飯，用鏟子把米飯壓碎。

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  7.加入醬油，把米飯繙炒上色。

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  8.加入鹽、糖、味精發炒均勻出鍋。

小貼士

1、鹽可以少放，因爲香腸是鹹的。
2、米飯要硬一點，是隔夜的會更好一些。
3、炒時要乾了可以適儅加些水。